养水牛好还是养黄牛好的视频的简单介绍

水牛也是很不错的耕牛，水牛和黄牛在毛皮颜色上主要为深灰色和浅灰色水牛主要是因为水性比黄牛好，称得上游泳天王在耕田方面比黄牛力大，非常的好用，所以黄牛耕水田方面就不如水牛给力了不过在旱田的耕种方面可是离不了黄牛的养殖水牛比不上黄牛成长速度，而且水牛食量很大养殖水牛从150斤的牛犊。

黄牛因为水牛的产出比较慢一点，作为圈养模式经济效益周期相对长了点而黄牛产出快，经济效益周期短。

一般情况，农户都舍不得杀水牛，只有养到一定的年限，干不动活的老牛才会被宰杀水牛肉颜色暗，筋多，肉质粗，膘少，腥味淡，合适红烧和腌干巴黄牛肉肉质黄红，膘肥，细腻，腥味重，口感好，合适一切煮，炒，烹饪所以市场上黄牛肉比水牛肉价钱上高出好几元养殖黄牛有两种途径，一种是放养。

水牛1黄牛的性格比较暴躁，而水牛的性格温顺，容易管理，所以水牛的脾气好2黄牛是不能让人骑的，而水牛是可以骑的，所以相比之下水牛的脾气要好。

水牛与黄牛营养价值方面，总体而言营养价值相差不大，在属性上略有差异黄牛肉属温性食物，水牛肉属凉性食物黄牛肉可以起到温补脾胃益气养血的作用，对于消瘦乏力的人来说很有益水牛肉的话因为其性凉，所以不易导致发热上火，对于有湿疹等皮肤病的人比较适合。

水牛黄牛在潮湿的环境很容易感染各种疾病，水牛抵抗力好，所以水牛抗病力强水牛是水牛属的驯养家畜，是一种大型动物。

一为什么养肉牛不建议养水牛 1首先水牛的养殖周期太长，在常见的家畜里面，牛本身的生长周期就不是很短，水牛的生长周期会更长通常雌牛每2年才会产1胎，它们的孕期也是牛类里面最长的，长达1012个月水牛长得特别慢，其他的肉牛基本1年左右就可以出栏，水牛要2年以上2在常见的牛肉里面。

黄牛和水牛都是牛，但是两者究竟谁更好一些呢黄牛主要在我国北方地区养殖的比较多一点，而水牛则主要在我国南方地区黄牛除了能做更牛食用之外，还能够做肉用牛和奶牛而水牛也是不错的更牛两者的区别在于黄牛适合旱田使用，水牛适合水田使用如果想要养殖二者作为肉用的话，黄牛的市场相对于好于。